ї ї  ак выбрать лучшую программу дл€ учета в ресторане

 ак выбрать лучшую программу дл€ учета в ресторане

23-03-2015, 22:25

¬ыбор правильного программного обеспечени€ дл€ управлени€ баром, кафе или рестораном может зависеть от потребностей заведени€ и имеющихс€ ресурсов. ¬озможность инвентаризации €вл€етс€ ключевым фактором в автоматизации ресторана. Ќекоторые программы отслеживают все ингредиенты в каждом блюде, что позвол€ет увидеть разницу в стоимости, например, между гамбургером и чизбургером и корректировать отпускные цены соответственно. ¬едь дл€ получени€ прибыли в ресторане, менеджер или владелец должен установить цены на продукты достаточно высоко дл€ покрыти€ расходов. јвтоматизаци€ кафе и ресторанов это верный путь, чтобы помочь избежать убытков из-за неправильного ценообразовани€. —оставление графиков работникам - еще один серьезный вопрос при выборе программного обеспечени€ дл€ управлени€ рестораном. ќфицианты, повара и администраторы имеют предпочтени€ по времени работы, и необходимо составить график таким образом, чтоб вс€ команда работала наиболее эффективно. ’ороша€ программа планировани€ времени может даже учитывать перерывы и обеды сотрудников, гарантиру€, что обслуживание клиентов не замедлитс€. Ѕольшинство программ, которые помогают составл€ть графики работы сотрудников, позвол€ют легко распечатать ежедневный или еженедельный график, который может быть распространен среди сотрудников. ƒругой важный аспект планировани€ это распределение клиентов по ресторану. ¬ то врем€ как обычные заведени€ могут предлагать посетител€м выбрать себе место, многие серьезные рестораны сами рассаживают гостей за столики. ќтслежива€ резервировани€ и зна€, какие столы в насто€щее врем€ доступны и дл€ какого количества гостей. Ёто €вл€етс€ жизненно важным дл€ поддержани€ работы заведени€ в режиме максимальной эффективности. ћногие программы по управлению кафе и ресторанов предоставл€ют простой и читабельный отчЄт о всех местах в ресторане, который мен€етс€ каждый раз, когда гости приход€т, уход€т, или заранее бронируют столик. ѕоследней особенностью, при выборе программы по управлению рестораном, следует учитывать наличие программ бюджетировани€. »ли их легкую взаимосв€зь с управленческими и бухгалтерскими программами с помощью API. Ёти программы позвол€т составл€ть бюджет ресурсов, позвол€€ пользователю вводить информацию о стоимости оборудовани€, заработной плате сотрудников, жилищно-коммунальные и другие расходы в одном большом файле бюджета. —равнива€ затраты и доходы, менеджер может быстро и легко увидеть, доходный или затратный у него бизнес, или стоит ли расшир€тьс€ и приобретать новое оборудование. „тобы найти лучшее программное обеспечение дл€ управлени€ баром, кафе, рестораном, оцените потребности бизнеса и ищите программу, котора€ точно соответствует требовани€м. ”читывайте сложность программы, так как сотрудникам может потребоватьс€ обучение, чтобы использовать его эффективно. ѕопробуйте изучить обзоры программ и почитать отзывы других пользователей. ѕомните, несмотр€ на то, что многие программы по управлению рестораном дорого сто€т, неаккуратный и ошибочный учЄт может обойтись вам дороже в долгосрочной перспективе. Ќо и переплачивать за дорогосто€щие программы только из-за их бренда или большого количества совершенно ненужных функций тоже не стоит. —ейчас на рынке программного обеспечени€ по€вл€ютс€ новые игроки и они вполне обоснованно тесн€т т€желовесных и дорогих Ђмонстровї. „астенько это продукты, разработанные молодыми программистами-стартаперами. ѕравда они обладают одним существенным недостатком. Ёто недостаточна€ наработка в разных заведени€х. » вы можете столкнутьс€ с некоторыми неожиданными дл€ вас, и даже дл€ самих разработчиков проблемами.

Loading...

загрузка...
ѕоследние новости
>> ѕосмотреть все
Ћогин
ѕароль
«апомнить