» » Молоко повышает уровень антиоксиданта в мозге человека

Молоко повышает уровень антиоксиданта в мозге человека

25-03-2015, 08:36
Молоко повышает уровень антиоксиданта в мозге человека

Ученым удалось установить взаимосвязь между употреблением молока и уровнем природных антиоксидантов в мозге пожилых людей.

Исследование опубликовано в журнале The American Journal of Clinical Nutrition. Многие знают, в течение продолжительного времени считалось, что молоко позволит улучшить кости, однако теперь выяснилось, что оно полезно для каждого органа, особенно для мозга.

Соавтор исследования доктор Debra Sullivan сказала: «Мы раньше думали, что молоко очень важно для наших костей и мышц».

В США специалисты из Университета Канзаса в ходе исследования обнаружили, что ежедневное употребление молока оказывает положительное влияние на работу мозга.

Как отмечает руководитель исследования, глутатион помогает предотвратить окислительный стресс и последующие повреждения в клетках мозга, вызванные агрессивными химическими соединениями, образующимися в процессе обмена веществ. Окислительный стресс связан с множеством различных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона и так далее. 

Loading...

загрузка...
Логин
Пароль
Запомнить